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Cuisine

Recette: La soupe miso d'Andrew!

Recette: La soupe miso d'Andrew!

Le printemps est arrivé ! Le soleil est de plus en plus présent et la température se réchauffe tout doucement. Il y a cependant toujours des journées fraîches et de la neige qui tombe pour rappeler la réalité de notre climat nordique. À la fin d’une journée froide, le réconfort d’une bonne soupe chaude continu à nous faire du bien. Une des soupes qui me fait penser au printemps est la soupe miso!

Cuisiner en toute simplicité

Cuisiner en toute simplicité

Depuis quelques années, une tendance vers le retour aux sources se fait sentir de plus en plus. Cette tendance se manifeste dans plusieurs domaines dont la cuisine. Avec l’apparition de la télévision et l’impact de la mondialisation, le monde culinaire a énormément changé et nos habitudes alimentaires aussi.